Saucen - Die Highlights auf Ihren Speisen
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"Einen guten Koch oder eine gute Köchin erkennt man an den Saucen" - dieser Spruch ist bekannt in der Kochszene und hat seine Berechtigung. Mit Kochprofi Dominik Richter wird zunächst eine klassische Brühe angesetzt, die Grundlage aller schmackhaften Soßen, ganz ohne Geschmacksverstärker und leicht zu Hause nachzumachen. Dann geht es weiter mit Basissoßen und ihre vielfältigen Ableitungen für verschiedene Gerichte. Sie werden staunen, wie ein Grundstock an Saucen Ihren Speisen das gewisse Etwas verleiht. Spaß und Verköstigung in diesem Tagesworkshop inklusive!
Bitte mitbringen: Tupperdose mit Deckel, Geschirrtuch, ggf. eine Schürze
- Dominik Richter (Koch und Sportfachwirt)
- Gebühr (inkl. Material und Kursunterlagen): 145,00 EUR