Vortrag: "Allerlei Gewürz für Leib, Liebe und Leben"
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Jahrtausende alt ist der Gewürzhandel und ebenso deren Verwendung in Medizin, Religion oder zum Verfeinern von Speisen. Pfeffer galt einst als Zahlungsmittel und Weihrauch zählte zu den wertvollsten Gütern der Antike. Ob Nelke, Zimt und Kardamom – sie waren bereits Bestandteil der mittelalterlichen Lebzelterei. Mit der Entdeckung Amerikas fanden Vanille, Kakao und Chili ihren Weg nach Europa. In diesem Vortrag werden einige der wichtigsten Gewürze und Kräuter in ihrer Kulturgeschichte und ihrer symbolischen Bedeutung vorgestellt.
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Thomas Janschek, Dipl. Ing. (FH) Gartenbau, Autor
- Gebühr gesamte Bildungsreihe (8Termine) 115,00 EUR
- Gebühr Einzeltermin 20,00 EUR